photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plusieurs postes à pourvoir. Vous êtes motivé/e pour participer à l'élaboration d'un produit de qualité et appréciez le travail physique en extérieur ? Nous vous proposons de venir tenter l'expérience des travaux de la viticulture, ou bien renouveler l'essai à nos côtés, dans des propriétés parmi les plus prestigieuses de notre terroir. Nous recherchons des Ouvriers Viticoles Saisonniers (H/F) pour participer aux travaux d'ébourgeonnage et rejoindre l'équipe en place depuis la taille. Ces postes sont à pourvoir sur le domaine du Clos Mireille, caractérisé par son idyllisme et situé à LA LONDE LES MAURES. Missions : Sous la responsabilité du Chef de Culture et après une période de formation, vos missions consisteront à : Ebourgeonner : supprimer les pousses indésirables sur les vignes avec un sécateur. Enfiler : placer les tiges et les branches entre les fils. Effeuiller : enlever certaines feuilles de la vigne. Modalités du contrat de travail : Durée : Contrat saisonnier Horaires : 7h00-12h00 / 13h00-15h00 (les horaires peuvent varier en fonction des besoins de la production et des aléas climatiques) Salaire : 12,11€ brut / heure + indemnité de transport (1.80€ net[...]

photo Maître / Maîtresse de chai

Maître / Maîtresse de chai

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons, pour un domaine viticole reconnu pour une culture bio régénératrice, un maitre de chai H/F. Votre rôle : En lien avec les équipes et le chef de culture, le rôle principal sera d'effectuer les travaux en cave de la réception des vendanges, de la vinification jusqu'aux mise en bouteille. Vos principales missions : - Superviser l'élaboration du vin - Organiser la réception vendanges - Diriger les opérations de vinification (fermentation, filtration, assemblage, etc.) - Créer des cuvées de qualité en rouge, rosé et blanc - Assurer l'élevage du vin en contrôlant par des dégustations régulières, des analyses et soutirage - Réaliser les différents travaux dans le chai (entretien des cuves et cuveries, gestion des pressoirs, chargement/déchargement des camions et /ou citerne, mise en bouteille, etc.) - Gérer des équipes permanentes (cavistes et aides caviste) et non permanents (saisonniers durant la période des vendanges) - Réaliser la petite maintenance des équipements et gérer les stocks - Déclarer les récoltes, tenir les registres et cahiers de traçabilité à jour - Organiser les stocks en termes de produits œnologiques et matières sèches - Respecter les[...]

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Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un domaine de 35 hectares en culture HVE, sur Saint Maximin, vous venez compléter l'équipe sous la direction du chef de culture. Vous participez à la taille, l'ébourgeonnage, le palissage, la conduite du tracteur et à son entretien, aux vendanges. Vous serez également amené(e) à seconder l'équipe aux travaux de la cave. Une formation interne pourra être proposée. Vous travaillerez du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h à 16h, le vendredi de 8h à 11h. Poste à pourvoir à compter du 25 aout.

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